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SOPHOS ha creado un espacio en el que podrá aprender con nosotros a cocinar deliciosas recetas con nuevos sabores. Si ya se sentía como en casa en SOPHOS, imagínese ahora que nos juntaremos ¡en nuestra cocina! ¡Bienvenidos! Désirée Hunziker

martes, 17 de noviembre de 2009

LA COCINA LIGHT

Clase impartida por Licda. Karen Moll
Los días miércoles 3, 10, 17 y 24 de febrero de 18 a 20 horas
Los días viernes 5, 12, 19 y 26 de febrero de 9:30 a 11:30 horas

Clase 1:
-Salmón al limón y salsa de hierbas
-Papas en salsa verde
-Ensalada de aguacate y queso feta
-Manzanas al vino tinto

Clase 2:
-Raviolis de lechuga con salsa de tomate y albahaca
-Ensalada de alcachogas, espinaca y cebollas caramelizadas con aderezo de ajo y mostaza
-Postre de piña y vainilla

Clase 3:
-Sopa de apio y papa
-Pechuga de pollo empanizada con avena y romero
-Ensalada de verdes con queso y aderezo de jengibre y vinagre balsámico
-Crepas rellenas de manzana y canela

Clase 4:
-Pinchos de pollo y piña sobre una cama de arroz al jazmín
-Pimientos asados con romero, aceite de oliva y piñones
-Frutas del bosque en dulce

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